水曜日のお夕飯の献立です↓
◯ご飯🍚
◯みそ汁(さつまいも、ねぎ)(残り)
◯豚の角煮(残り)
◯にんじんのドリア
◯茹でオクラ おかか乗せ
先日作った、豚の角煮がまだ残っておりまして。
なのでコレを主菜にして、一汁三菜の献立を考えていきました。
主菜に野菜が皆無なので、副菜は野菜マストで、と考えて、副菜1には炒めたにんじんをお米に見立てたドリアを。
副菜2には、作る手間のかからない茹でオクラをチョイスして、全体の料理作成時間のバランスを取りました。
おかず全体の食べごたえも、
角煮→食べごたえ大
にんじんドリア→食べごたえ中
茹でオクラ→食べごたえ小
と言う感じで、全体のボリュームバランスを取ったつもりです。
