なほかさんちの毎日三食献立日記 ~おやつ付き~

よそのおうちの毎日の献立、気になりませんか?

はりきり献立の時も、手抜き献立の時も、はたまたお菓子だけ?!の時も。
我が家の毎日365日の献立・メニューを包み隠さず朝昼晩プラスおやつまで、すべて公開!

炊き込みご飯

【お昼ごはん🌴】塩焼き鳥缶の炊き込みご飯

夏休み中の日曜日の母子🐑🐰🐴のお昼ごはんですー↓
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◯塩焼き鳥缶の炊き込みご飯


コレを使いました↓




私🐑のコロナ自宅療養中に、県からの食料宅配サービスの中に入っていた缶詰です。


このレシピで作りました↓


缶詰一缶でちょうど母子三人分ピッタリでした。

ねぎ(野菜)・焼き鳥(たんぱく質)・ご飯(炭水化物)と、食事に最低限必要な栄養素は全部含まれているので、一品料理でも罪悪感なし!

しかも簡単お手軽でとても美味しかったです❤️

【お昼ごはん🌴】大根の炊き込みご飯セット🥢

日曜日の母子🐑🐰🐴のお昼ごはんは、↓
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◯大根の炊き込みご飯
◯みそ汁(椎茸、エリンギ、わかめ)(残り)


朝食後は隣町まで買い物に出かける予定だったので、帰宅したらすぐお昼ごはんを食べられるように、出かける前に炊き込みご飯を準備して、炊飯器のスイッチを押してから出かけました😏✌️


明日がスーパーマーケットに買い出しに行く日だから、冷蔵庫にあまり食材が残っていなかったので、具は大根と油揚げと昆布だけの質素な炊き込みご飯です😅


でもダシがばっちり染みたご飯と大根はめちゃくちゃ美味しかった!😊

【2021年9月19日(日)晩ごはん🌃】炊き込みご飯の献立📖

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◯さつまいもの炊き込みご飯🍠
◯みそ汁
◯もやしのベーコンの白だし炒め
◯かぼちゃのマヨサラダ


炊き込みご飯は、お米ともち米を1:1で合わせて炊いておこわにして、秋っぽさを出してみました🍁


さつまいもやかぼちゃには、体内の塩分を排出するカリウムが多く含まれているそうなので、積極的に献立に取り入れています✏️

【2021年9月9日(木)晩ごはん🌃】一汁一菜献立📖

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◯とうもろこしの炊き込みご飯🍚
◯豚汁
◯高野豆腐の煮物


この日は日中は夫🐧の検査の付き添い🏥、夕方は子どもの習い事の送迎で一日中出ずっぱりでMAX疲れていたので、ご飯・汁もの・おかず一品、の簡単献立にしました。


高野豆腐は塩分半分のしょうゆで作ってみたのですが、家族の感想をきくと「薄味だけれど、食べられないほどじゃない」とのことでした。
なほか
家族構成:夫🐧(1976年生)、私🐑(1975年生)、長男🐰(2011年生)、次男🐴(2014年生)の4人家族

居住地:神奈川県いわゆる湘南市

趣味:読書、手紙を書くこと

特技:足つぼマッサージ、夢占い

得意:暑さ、話し合い、雑談、急な献立変更

苦手:寒さ、喉、男性、早寝早起き

ヒミツ:冷たい飲食物が嫌い(生野菜、果物、氷菓、ジュースなど)

好きな場所:本屋さん

苦手な場所:天井の低い所

目標:子どもたちの還暦祝いパーティを開いてやること
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