なほかさんちの毎日三食献立日記 ~おやつ付き~

よそのおうちの毎日の献立、気になりませんか?

はりきり献立の時も、手抜き献立の時も、はたまたお菓子だけ?!の時も。
我が家の毎日365日の献立・メニューを包み隠さず朝昼晩プラスおやつまで、すべて公開!

バズレシピ

【お昼ごはん🌴】厚揚げの黒こしょうソース丼!

日曜日の母子🐑🐰🐴のお昼ごはんのメニューは…↓
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◯厚揚げの黒こしょうソース丼 byリュウジさん


コレをご飯に乗せて丼にしました😋↓



冷蔵庫に賞味期限切れの厚揚げがあったので、それを使って簡単にお昼ごはんを作りたいと思って検索したレシピです📱

【晩ごはん🌃】豚の蒲焼き定食🥢

火曜日の晩ごはんは…↓
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◯ご飯🍚
◯みそ汁(えのき、椎茸、わかめ)(残り)
◯豚の蒲焼き
◯しこいわしのエスカベージュ(大人)(残り)
◯春雨サラダ(子ども)
◯れんこんの塩きんぴら


今日は豪華に、おかずが4品もある!(笑)


「豚の蒲焼き」は、リュウジさんのレシピです↓




今日のおかずのチョイス理由は、


  • 豚蒲焼き→長男🐰のリクエスト
  • 春雨サラダ→エスカベージュに味が近いから
  • れんこんきんぴら→買ってから長く置いておくと黒ずむし、お酒とお塩で炒めたれんこんは箸休めの副菜としてぴったりだと思ったから


です。

【お昼ごはん🌴】たらこカルボナーラパスタセット🍝

月曜日の私🐑のお昼ごはんです↓
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◯たらこカルボナーラパスタ🍝

◯ミルクスープ(残り)


明太子がなかったので、たらこで作りました↓




この間買ったたらこがまだ残っていたので、早く使い切ってしまおうと思って選んだ献立です。


一切包丁を使わないこのパスタは作るハードルが低くて、かつすごく美味しかったです😍

【お昼ごはん🌴】牛肉かまたまうどん

月曜日のわたし🐑のお昼ごはんですー↓
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◯牛肉かまたまうどん


料理研究家リュウジ氏のレシピです😋


電子レンジだけでできるレシピなので、一人分だけささっと作って食べたい! という時に便利なレシピです☝️




【おやつ🍪】油そば。

金曜日の長男🐰のおやつです↓
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パルメザン油そば
◯牛乳🥛


リュウジ@料理のお兄さん のレシピで作りました💮↓



長男🐰(小4)は料理はしないんですけど、料理本を読むのが好きなひと。


家にある料理本をしょっちゅう読んでいるので、レシピにすごく詳しいんです。


今日のおやつ時間帯に、次男🐴は習い事でいなかったので、何か長男の好きなおやつを用意してやろうと考えていたら、長男🐰がすかさず料理本のページを開きながら「コレ作って〜!」と見せてきたのが上記の油そば。


野菜が何にも入っていないので、母としては


😑


と言う感じだったのですが、パルメザンチーズと卵黄を使うこの油そばは、乳と卵の食物アレルギーがある次男は絶対に食べられないので、確かに作るなら次男のいない今だな、と思ったので、作りました。


長男🐰、美味しそうに食べてました。


体の栄養的にはどうかと思うけれど、心の栄養にはなったかな?😓

なほか
家族構成:夫🐧(1976年生)、私🐑(1975年生)、長男🐰(2011年生)、次男🐴(2014年生)の4人家族

居住地:神奈川県いわゆる湘南市

趣味:読書、手紙を書くこと

特技:足つぼマッサージ、夢占い

得意:暑さ、話し合い、雑談、急な献立変更

苦手:寒さ、喉、男性、早寝早起き

ヒミツ:冷たい飲食物が嫌い(生野菜、果物、氷菓、ジュースなど)

好きな場所:本屋さん

苦手な場所:天井の低い所

目標:子どもたちの還暦祝いパーティを開いてやること
ギャラリー
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