なほかさんちの毎日三食献立日記 ~おやつ付き~

よそのおうちの毎日の献立、気になりませんか?

はりきり献立の時も、手抜き献立の時も、はたまたお菓子だけ?!の時も。
我が家の毎日365日の献立・メニューを包み隠さず朝昼晩プラスおやつまで、すべて公開!

アボカド

【2021年9月18日(土)晩ごはん🌃】ハッシュドビーフ献立📖

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◯ハッシュドビーフ
◯コンソメスープ
◯アボカドのわさびぽん酢和え(大人のみ)


この日は疲れていた上に時間もなかったので、簡単メニューにしました。


コンソメスープを煮ている間にハッシュドビーフを作って、更にハッシュドビーフを煮ている間にアボカドを切って和えて、という手順で作ると、時間に無駄がないです😁✌️


アボカド🥑は、こういう場合わさび醤油で和えるのが定番だと思いますが、減塩のためにお醤油より塩分の少ないぽん酢で和えたのがミソです☝️


食べた時、わさび醤油よりガツッとくる味わいは少ないけど、これはこれでアリだな、というような味でした🥑

【晩酌ごはん】炒め物・揚げ物・和え物・煮物

金曜日の夫の晩酌ごはんです🍶
この日のおつまみは…↓
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◯肉野菜炒め
◯アボカドの揚げ出し
◯ブロッコリーのタルタルソース和え
◯なめたけ


肉野菜炒めとなめたけは母子の夕飯と同じです。


私の献立予定では、副菜に揚げ出し豆腐を作るつもりだったのですが、夫が「揚げ出し作るならコレを…」と、手持ちのレシピ本を差し出して来たのが、この「アボカドの揚げ出し」。


まあ豆腐を揚げるのもアボカドを揚げるのも手間は変わらないので、夫のリクエスト通りアボカドの揚げ出しにしました。


あと冷蔵庫に、半端な量の茹でブロッコリーと、同じく半端な量のタルタルソースが残っていたので、両方を組み合わせて追いマヨネーズと塩こしょうで味を整えて、リメイクな一品に仕上げました💪
なほか
家族構成:夫🐧(1976年生)、私🐑(1975年生)、長男🐰(2011年生)、次男🐴(2014年生)の4人家族

居住地:神奈川県いわゆる湘南市

趣味:読書、手紙を書くこと

特技:足つぼマッサージ、夢占い

得意:暑さ、話し合い、雑談、急な献立変更

苦手:寒さ、喉、男性、早寝早起き

ヒミツ:冷たい飲食物が嫌い(生野菜、果物、氷菓、ジュースなど)

好きな場所:本屋さん

苦手な場所:天井の低い所

目標:子どもたちの還暦祝いパーティを開いてやること
ギャラリー
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