金曜日の母子の朝ごはんです↓
◯トースト🍞
◯コンソメスープ（玉ねぎ、ベーコン）
◯ラタトゥイユ（私）
◯煮込みハンバーグ（子どもたち）
◯牛乳🥛
ラタトゥイユと煮込みハンバーグは昨夜の残りなので、朝作ったのはコンソメスープのみです。
朝は温かい汁物がないと、なんとなく私のお腹が落ち着かないので、なるべくつけています。
臨時休校中のごはんの献立 by新型コロナウィルス
木曜日、珍しくおやつを食べました↓
◯コーヒーゼリー
夫が昨日の在宅勤務時に飲んでいたコーヒーが、コーヒーメーカーのガラスポットにたくさん残っていたので、もったいないのでそれを使ってコーヒーゼリーを作りました。
生クリームと、バニラアイスを載せていただきました。
火曜日の母子のお夕飯です。
献立は…↓
◯ご飯
◯みそ汁（ねぎ、エリンギ、なると）
◯ごぼうとにんじんの揚げ焼き
◯卵焼き
◯ブナピーとエリンギの煮物
…正しいかどうかは別として、なんだか純和風なお献立になりました。
買っておいたお肉が、予想以上のスピードで減っているので、週末のスーパー買い出しまでお肉を持たせたい一心（笑）で、主菜を非たんぱく質のおかずにしました。
揚げ物系のおかずは、お肉やお魚が入っていなくても腹持ちがよく、食卓にメインおかずとして出しても貧相感がない（と私は思う）ので、諸々の理由でお肉やお魚が使えない献立の時、私がよく使う手です。
一食の中に何もたんぱく質のおかずがないのは問題なので、副菜1には卵焼きを選びました。
火曜日の母子の朝ごはんです↓
◯焼肉チャーハン
一昨日の夜に作った焼き肉のタレが、たくさんはないけど捨てるにはもったいない量残っていたので、このタレでチャーハン作りたい！ と思って、インターネットでレシピを探して作りました↓
80gくらい残った焼き肉用の牛肉も使い切れたので、味はもちろん、冷蔵庫の在庫整理的にも大満足でした💮
なほか
家族構成：夫🐧(1976年生)、私🐑(1975年生)、長男🐰(2011年生)、次男🐴(2014年生)の4人家族
居住地：神奈川県いわゆる湘南市
趣味：読書、手紙を書くこと
特技：足つぼマッサージ、夢占い
得意：暑さ、話し合い、雑談、急な献立変更
苦手：寒さ、喉、男性、早寝早起き
ヒミツ：冷たい飲食物が嫌い（生野菜、果物、氷菓、ジュースなど）
好きな場所：本屋さん
苦手な場所：天井の低い所
目標：子どもたちの還暦祝いパーティを開いてやること
居住地：神奈川県いわゆる湘南市
趣味：読書、手紙を書くこと
特技：足つぼマッサージ、夢占い
得意：暑さ、話し合い、雑談、急な献立変更
苦手：寒さ、喉、男性、早寝早起き
ヒミツ：冷たい飲食物が嫌い（生野菜、果物、氷菓、ジュースなど）
好きな場所：本屋さん
苦手な場所：天井の低い所
目標：子どもたちの還暦祝いパーティを開いてやること
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