なほかさんちの毎日三食献立日記 ~おやつ付き~

よそのおうちの毎日の献立、気になりませんか?

はりきり献立の時も、手抜き献立の時も、はたまたお菓子だけ?!の時も。
我が家の毎日365日の献立・メニューを包み隠さず朝昼晩プラスおやつまで、すべて公開!

臨時休校中のごはんの献立 by新型コロナウィルス

【朝ごはん】トーストセット🍞

金曜日の母子の朝ごはんです↓
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◯トースト🍞
◯コンソメスープ(玉ねぎ、ベーコン)
◯ラタトゥイユ(私)
◯煮込みハンバーグ(子どもたち)
◯牛乳🥛


ラタトゥイユと煮込みハンバーグは昨夜の残りなので、朝作ったのはコンソメスープのみです。


朝は温かい汁物がないと、なんとなく私のお腹が落ち着かないので、なるべくつけています。


【おやつ】コーヒーゼリー

木曜日、珍しくおやつを食べました↓
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◯コーヒーゼリー


夫が昨日の在宅勤務時に飲んでいたコーヒーが、コーヒーメーカーのガラスポットにたくさん残っていたので、もったいないのでそれを使ってコーヒーゼリーを作りました。


生クリームと、バニラアイスを載せていただきました。

【朝ごはん】パン定&和定

木曜日の朝ごはんです。
夫はこちら↓
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◯トースト
◯コンソメジュリエンヌ
◯牛乳🥛


スープは昨日の残りです。


こちらは母子の朝ごはん↓
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◯納豆ご飯
◯みそ汁


朝ごはんはこれくらいシンプルだと支度が楽ですね。

【晩ごはん】反省点:主菜のお皿を一回り大きくすればよかった…

火曜日の母子のお夕飯です。
献立は…↓
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◯ご飯
◯みそ汁(ねぎ、エリンギ、なると)
◯ごぼうとにんじんの揚げ焼き
◯卵焼き
◯ブナピーとエリンギの煮物


…正しいかどうかは別として、なんだか純和風なお献立になりました。


買っておいたお肉が、予想以上のスピードで減っているので、週末のスーパー買い出しまでお肉を持たせたい一心(笑)で、主菜を非たんぱく質のおかずにしました。


揚げ物系のおかずは、お肉やお魚が入っていなくても腹持ちがよく、食卓にメインおかずとして出しても貧相感がない(と私は思う)ので、諸々の理由でお肉やお魚が使えない献立の時、私がよく使う手です。


一食の中に何もたんぱく質のおかずがないのは問題なので、副菜1には卵焼きを選びました。

【朝ごはん】焼き肉チャーハン!🇨🇳

火曜日の母子の朝ごはんです↓
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◯焼肉チャーハン


一昨日の夜に作った焼き肉のタレが、たくさんはないけど捨てるにはもったいない量残っていたので、このタレでチャーハン作りたい! と思って、インターネットでレシピを探して作りました↓


80gくらい残った焼き肉用の牛肉も使い切れたので、味はもちろん、冷蔵庫の在庫整理的にも大満足でした💮
なほか
家族構成:夫🐧(1976年生)、私🐑(1975年生)、長男🐰(2011年生)、次男🐴(2014年生)の4人家族

居住地:神奈川県いわゆる湘南市

趣味:読書、手紙を書くこと

特技:足つぼマッサージ、夢占い

得意:暑さ、話し合い、雑談、急な献立変更

苦手:寒さ、喉、男性、早寝早起き

ヒミツ:冷たい飲食物が嫌い(生野菜、果物、氷菓、ジュースなど)

好きな場所:本屋さん

苦手な場所:天井の低い所

目標:子どもたちの還暦祝いパーティを開いてやること
ギャラリー
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