木曜日のお昼ごはんです。

夫は出勤なので、会社用弁当です↓
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◯さつまいもの炊き込みご飯
◯麻婆茄子
◯たけのこのメンマ風
◯うずらの卵のソース漬け
◯鶏肉とこんにゃくの炒め煮


冷蔵庫に中途半端に残ったおかずをありったけ詰めました(笑)


こちらは在宅の母子のお昼ごはん↓
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◯スパゲッティナポリタン
◯牛乳


1日1回は牛乳を飲む献立になるように意識しているので、お昼のメニューは洋食系にすることをまず決めました。


で、今回は、冷蔵庫の野菜室の中のこれまた中途半端に残っている野菜たち(パプリカ半分とか、玉ねぎ7/8個とか)をなるべく一気に片付けてしまいたくて、ナポリタンのケチャップ味に合いそうな野菜…というか確実に合わない野菜以外は全部突っ込んで作った、残り野菜一掃ナポリタンです!(笑)


これが主婦の知恵!
主婦ヂカラよ!!💪


料理を始めて2、3ヶ月のぴよぴよレベル🐤の夫ではこうは行くまい!フフン!!(←最近ずっと夫に食事を作ってもらっていたので、台所を預かる主婦としての心の拠り所がぐらついている私の足掻き)