なほかさんちの毎日三食献立日記 ~おやつ付き~

よそのおうちの毎日の献立、気になりませんか?

はりきり献立の時も、手抜き献立の時も、はたまたお菓子だけ?!の時も。
我が家の毎日365日の献立・メニューを包み隠さず朝昼晩プラスおやつまで、すべて公開!

2021年10月

【晩ごはん🌃】おでんの献立🍢


週末金曜日、今夜の晩ごはんは、今シーズン初の…↓FullSizeRender
◯おでん!!🍢
◯ご飯🍚
◯みそ汁(えのき、干ししいたけ、ねぎ)
◯ジャーマン"里芋"


今日スーパーマーケットに行って大根を買った時にひらめいた献立です💡


副菜のジャーマン里芋は、いくら減塩を頑張ってもおでん🍢はやっぱりどうしても塩分の多いメニューになってしまうので、少しでも摂取塩分量を減らせるよう、カリウム(塩分を体内から排出する栄養素)が多く含まれている里芋の副菜をつけました。


【晩ごはん🌃】豚の角煮献立📖


水曜日のお夕飯の献立です↓IMG_8846
◯ご飯🍚
◯みそ汁(さつまいも、ねぎ)(残り)
◯豚の角煮(残り)
◯にんじんのドリア
◯茹でオクラ おかか乗せ


先日作った、豚の角煮がまだ残っておりまして。



なのでコレを主菜にして、一汁三菜の献立を考えていきました。


主菜に野菜が皆無なので、副菜は野菜マストで、と考えて、副菜1には炒めたにんじんをお米に見立てたドリアを。


副菜2には、作る手間のかからない茹でオクラをチョイスして、全体の料理作成時間のバランスを取りました。


おかず全体の食べごたえも、
角煮→食べごたえ大
にんじんドリア→食べごたえ中
茹でオクラ→食べごたえ小


と言う感じで、全体のボリュームバランスを取ったつもりです。

【お昼ごはん🌴】初ミールタイム!!


水曜日の夫婦🐧🐑のお昼ごはんですー↓IMG_8842
◯ご飯
◯みそ汁(じゃがいも、ねぎ)(残り)
ミールタイム チンジャオロースセット



今日のおひるは、夫@脳卒中 のために注文してみた、ミールタイムのおかずを初めて食べてみました!


ミールタイムは、病気によって、塩分やたんぱく質など、食事に何がしかの制限がかかっている人専門の宅配弁当で、病院や薬局などにパンフレットが置いてあるのを見たことがある方もいらっしゃるのでは?



ウチも、以前からかかりつけの内科の受付にこのパンフレットが置いてあるのを知っていて、今回夫が脳卒中で倒れ、食事も塩分一日6g以内(健康な人の約半分)という制限がついたので、いよいよお試しする時が来た、と言うことで今回初めて注文してみました!


一言でいうと、


美味しいです!




今回私🐑も夫と一緒に食べたのですが、そんなに減塩を感じませんでした。




普通に美味しい、って感じ。




夫🐧が退院してきてから約2ヶ月が経ち、その間に我が家の食事もめっきり減塩スタイルになったので、その間に私の舌👅が減塩食の味付けに慣れた、というのもあるかも知れませんが…。




でもこの間頼んだ、某ワ◯ミの減塩宅食弁当は、正直美味しい! って感じではなかったので、少なくともワ◯ミよりはミールタイムの減塩宅食弁当のほうが美味しいと思います。




お値段も、ミールタイムのほうがワ◯ミよりちょっと高いですしね。その差かしら?


普通に白米がわしわし進んで、おかずを食べ切る前に白米食べきっちゃいました🍚


それくらい、味がしっかりしてました。

【朝ごはん☀️】ラタトゥイユの献立📖


水曜日の夫婦🐧🐑の朝ごはんですー↓FullSizeRender
◯トースト🥪
◯コーヒー☕️
◯ラタトゥイユ


昨日火曜日は、月曜日に受けたコロナの予防接種の副作用で私が発熱し、結局一日中寝てました🥵


だからほとんど台所に立たず、料理もせず…。


私は悪心もあったので、昨日は食卓に着くことなく寝ていましたが、父子🐧🐰🐴は頑張って近所の「ほっともっと」までお弁当を買いに行って、3人で食べたようです。


なので、昨日はさぞかし野菜摂取量が少なかろうと思い、今朝は野菜をこれでもか!!とばかりに入れたラタトゥイユを鍋いっぱいに作って、夫婦でいただきました🥄

【晩ごはん🌃】豚の角煮の献立📖


月曜日のお夕飯の献立です↓IMG_8834
◯ご飯🍚
◯豚汁🐷
◯豚の角煮
◯もやしとベーコンの白だし炒め


主菜の角煮は、長男🐰からリクエストされたものです。


角煮に全く野菜が入らないので、汁物と副菜に意識して野菜を取り入れた献立にしました📖

なほか
家族構成:夫🐧(1976年生)、私🐑(1975年生)、長男🐰(2011年生)、次男🐴(2014年生)の4人家族

居住地:神奈川県いわゆる湘南市

趣味:読書、手紙を書くこと

特技:足つぼマッサージ、夢占い

得意:暑さ、話し合い、雑談、急な献立変更

苦手:寒さ、喉、男性、早寝早起き

ヒミツ:冷たい飲食物が嫌い(生野菜、果物、氷菓、ジュースなど)

好きな場所:本屋さん

苦手な場所:天井の低い所

目標:子どもたちの還暦祝いパーティを開いてやること
ギャラリー
  • 【朝ごはん☀️】鮭フレークご飯セット🍚
  • 【晩ごはん🌃】はな◯るうどん風うどん。
  • 【お昼ごはん🌴】久世福のパスタ🍝
  • 【朝ごはん☀️】牛丼セット🐮
  • 【晩ごはん🌃】高野豆腐の煮物定食🥢
  • 【お昼ごはん🌴】ピザパーティ🎉
  • 【朝ごはん☀️】ふりかけバイキング!😆
  • 【晩ごはん🌃】高野豆腐の煮物御膳🥢
  • 【お昼ごはん🌴】おうちバーベキュー!🍖
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