土曜日の晩ごはんです🌃
この日は夫が作ってくれました！😁↓
◯ご飯🍚
◯みそ汁（ごぼう、豆腐、油揚げ）（私作成）
◯牛肉のトマト煮込み
◯切り干し大根の炒め煮
◯さつまいものはちみつ醤油煮
◯帆立のにんにく醤油漬け（私作成）
おふくろの味の代表格でもある、切り干し大根の炒め煮が、夫の味付けで食卓に登るようになるとは…いやはや驚き。
ふつーに美味しかったことにもまたびっくりでした。
2020年09月
金曜日の母子の晩ごはんです🌃
この日は今年最後の…↓
◯素麺
◯天ぷら（ソーセージ、鶏天、かまぼこ、南瓜、アスパラガス、にんじん、椎茸）
週間天気予報を見たら、もうこの日を最後に、気温がどんどん下がって涼しい陽気が続くようだったので、今シーズン最後の食べ納めで、おそうめんにしました。
天ぷらのタネは、冷蔵庫にあったものを適当に、天ぷらにできそうなものを引っ張り出してきて揚げました☺️
金曜日の私と次男のお昼ごはんです↓
◯青椒肉絲風焼きうどん
◯牛乳🥛
ピーマン、赤ピーマン、牛肉 で作るところを、パプリカと牛肉で作ってみました。
更に…パプリカは子どもたちが大嫌いで絶対食べないので、敢えてフードプロセッサーで粉々に粉砕してから炒めてみたのですが…
やっぱりイヤだったみたいです💧🤷♀️
金曜日の朝ごはんです☀️
こちらは幼稚園児の次男用↓
◯なめたけご飯🍚
◯みそ汁(豆腐、えのき、わかめ)
次男は本当に朝は食べないので、写真のご飯は50g、おみそ汁も50ccしかつけてありません。
この量でも、最後のひと口ふた口が食べきれなくて、大抵私がそのお残しを食べるという…😓
こちらは私の朝ごはん↓
◯ぺぺ玉うどん byリュウジ＠料理のおにいさん
中毒継続中↓
木曜日の夫の晩ごはんです↓
◯ご飯🍚
◯みそ汁（豆腐、えのき、わかめ）
◯牛肉のしぐれ煮
◯トマトの焼きカプレーゼ🍅🇮🇹
◯白菜と油揚げの煮浸し
◯もやしのナムル
この日は、夫は晩酌していません🙅♀️
実は…お医者さまからドクターストップがかかってしまい、現在減酒中なんです😰
本当は完全禁酒が望ましいのですが、まぁ毎晩毎晩そこそこの量を飲んでいた人🐧が急に全く一滴も飲まない生活を続けていくというのは夫曰く難しいらしいので、休肝日を週5くらいにできるかな？ みたいな感じでただいま禁酒ペースを調節中🐧
で、夫が晩酌しないとなると、料理提供側の私としては今までみたいに
つまみ→メイン→シメ
と一品ずつタイミングをみてお皿を食卓に出すというスタイルが取れなくなり、すべてのお料理をいっぺんにフルで供しなくてはならないので、長年の夫の夕飯スタイルからの大幅な変更に、作り手の私もまだペースが掴めていない状態です😟
もう既にできている副菜で晩酌を始めていてもらい、その間にメインのおかずを作り、メインを食べている間にシメのみそ汁を作る…
というスタイルがもう私の体に染み込んでしまっているので、それを「夫が食卓に着く段階で一汁三菜すべて調えて出す」という“新しい生活様式”に変更するのはなかなか大変です。私が。
なほか
家族構成：夫🐧(1976年生)、私🐑(1975年生)、長男🐰(2011年生)、次男🐴(2014年生)の4人家族
居住地：神奈川県いわゆる湘南市
趣味：読書、手紙を書くこと
特技：足つぼマッサージ、夢占い
得意：暑さ、話し合い、雑談、急な献立変更
苦手：寒さ、喉、男性、早寝早起き
ヒミツ：冷たい飲食物が嫌い（生野菜、果物、氷菓、ジュースなど）
好きな場所：本屋さん
苦手な場所：天井の低い所
目標：子どもたちの還暦祝いパーティを開いてやること
居住地：神奈川県いわゆる湘南市
趣味：読書、手紙を書くこと
特技：足つぼマッサージ、夢占い
得意：暑さ、話し合い、雑談、急な献立変更
苦手：寒さ、喉、男性、早寝早起き
ヒミツ：冷たい飲食物が嫌い（生野菜、果物、氷菓、ジュースなど）
好きな場所：本屋さん
苦手な場所：天井の低い所
目標：子どもたちの還暦祝いパーティを開いてやること
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