なほかさんちの毎日三食献立日記 ~おやつ付き~

よそのおうちの毎日の献立、気になりませんか?

はりきり献立の時も、手抜き献立の時も、はたまたお菓子だけ?!の時も。
我が家の毎日365日の献立・メニューを包み隠さず朝昼晩プラスおやつまで、すべて公開!

2020年05月

【晩ごはん】土曜の夜はギョーパー!🥟

…という決まりがあるわけではないですが(笑)


ここんとこやってなかったなーと思い、久しぶりに開催しました餃子パーティー!です↓
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◯ご飯
◯みそ汁
◯餃子(75個作成)
◯もやしのカレーバター和え(夫作成)


餃子は子どもたちも大好きなんですが、何しろ野菜をたっぷり摂れるのがいいですよね!


うちの子たち、ホントに野菜嫌いなので…😢


75個作りましたが、実際食べたのは家族4人で50個強くらいでした。


残りの餃子はとりあえず焼いて、保存容器に入れておきました。

【お昼ごはん】トマト煮定食🍅

土曜日のお昼ごはんです↓
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◯トースト🍞
◯牛乳🥛
◯豚肉と玉ねぎのトマト煮


圧力鍋でできるトマト煮のレシピがあったので、主菜はそれで作りました。


私が持っている圧力鍋は、マイヤーというところのなんですが、ここの圧力鍋は電子レンジにかけることができるんです!


電子レンジ専用圧力鍋ですね。


電子レンジ調理なので、手や目を離して他の作業に集中できるので楽チンです♪

【朝ごはん】残り物だけで一食完成✨

土曜日の朝ごはんです。
献立は…↓
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◯ご飯
◯みそ汁(豆腐、わかめ、ねぎ)
◯肉じゃが
◯なすのキムチ(大人のみ)


おかずを作ったのは私ですが、朝寝坊した私に代わって、夫が食卓を調えてくれました。


冷凍ご飯を電子レンジで解凍し、おみそ汁を鍋で温め、肉じゃがをお皿によそって電子レンジで温め、お箸とお茶をつけて食卓に並べ終わった段階で、寝室まで私を起こしにきてくれました☺️

【晩ごはん】焼き鮭定食🍚

金曜日の母子の晩ごはんです。
献立は…↓
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◯ご飯
◯みそ汁(わかめ、ねぎ、豆腐)
◯塩鮭
◯肉じゃが
◯ポテトサラダ(私、長男)
◯豚肉と野菜の煮物(次男)


ここ数年、私のスーパーマーケットの買い出しサイクルは週2回で、曜日も月曜日と金曜日に固定しています。


夫が土日休み=土日に大量の食材が必要になる なので、金曜日は土日に備えた買い出し、月曜日は土日で底をついた食材の買い出し、という感じです。


なので、お魚のお献立は月曜日か金曜日になることが多いです。


やっぱりお魚は日持ちがしないし、新鮮なうちに食べたいですものね。


この日のお魚は、次男が買いたい!と言った塩鮭ですが。あまり鮮度関係ないですね(笑)


次男に、「焼き鮭と鮭フレーク、どっちがいい?」ときいたら」「焼き鮭!」と言われたので、主菜は焼き鮭になりました。


副菜1は、焼き魚が主催の時の私の定番の肉じゃがです。


焼き魚に足りないボリューム感を補って、かつ焼き魚にない野菜をたくさん摂れて、焼き魚と違う調理法で… と考えていくと、私の場合、肉じゃがにしかたどり着かなくて💦


焼き魚に付ける副菜って、他に何がありますかねぇ…?


おばあちゃんになったら、おひたしと和え物とかでいいと思うんですが、当方まだ40代、子どももプレ食べ盛りの男子がいるので、それじゃあちょっと物足りないんですよねぇ…

【お昼ごはん】主婦の一人メシ

金曜日の私のお昼ごはんです。
一人だとこんなもんです↓
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◯卵かけご飯 やたら乗せ


一人メシだと箸置きも出さず、渡り箸です💦


「やたら」って、皆さんわかりますか?


私の持っているお料理本によると、長野県の郷土料理のようです。
お漬物や野菜等をみじん切りにして和えたもの、とでも言えばいいのかなぁ…


夏野菜がスーパーマーケットに並ぶ季節になると作る一品です。
なほか
家族構成:夫🐧(1976年生)、私🐑(1975年生)、長男🐰(2011年生)、次男🐴(2014年生)の4人家族

居住地:神奈川県いわゆる湘南市

趣味:読書、手紙を書くこと

特技:足つぼマッサージ、夢占い

得意:暑さ、話し合い、雑談、急な献立変更

苦手:寒さ、喉、男性、早寝早起き

ヒミツ:冷たい飲食物が嫌い(生野菜、果物、氷菓、ジュースなど)

好きな場所:本屋さん

苦手な場所:天井の低い所

目標:子どもたちの還暦祝いパーティを開いてやること
ギャラリー
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