なほかさんちの毎日三食献立日記 ~おやつ付き~

よそのおうちの毎日の献立、気になりませんか?

はりきり献立の時も、手抜き献立の時も、はたまたお菓子だけ?!の時も。
我が家の毎日365日の献立・メニューを包み隠さず朝昼晩プラスおやつまで、すべて公開!

2020年03月

【晩酌ごはん】サバの味噌煮御膳

昨日月曜日の夫の晩酌ごはんです。
献立は…↓
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◯サバの味噌煮
◯大根おろし きのこの柚子胡椒煮乗せ
◯蒸し野菜(パプリカ&ズッキーニ)
◯燻製(かまぼこ、うずら卵、豚肉、サーモン)(夫作成)


昨日スーパーでサバを買ってきました。
夫に「竜田揚げと味噌煮、どちらがいい?」ときいたら「最近全然食べてないから味噌煮」と言われたので、主菜はサバの味噌煮に決定!


副菜は、野菜をたくさん使いたいと思い、蒸し野菜ときのこの柚子胡椒煮にしました。


と言うのも、最近夫が自家製燻製にハマっておりまして。
ハマるのはいいんですが、燻製材料ってどうしてもお肉やお魚、卵やチーズなどたんぱく質のものばかりなんですね。


これでお酒を飲むわけですから、なんか漠然と太りそうと言うか、中性脂肪とかそう言うの的になんか体に良くない気がしていまして…


私の作るおかずには、今まで以上に野菜を意識して使おうと思っている次第です。




【晩ごはん】三色そぼろ丼定食

月曜日の母子の晩ごはんです。
献立は…↓
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◯三色そぼろ丼(鮭フレーク、いり卵、いんげん)
◯豚バラ肉と白菜のカレースープ
◯なすとしらすの和えもの(私のみ)
◯胡麻豆腐(次男のみ)
◯里芋とごぼうのオイル煮(長男のみ)


塩鮭が2切れあったので、これで鮭フレークを作ろうとまず決めました。

鮭フレークご飯でもいいのですが、夕飯だし、もうちょっと手をかけようと、三色そぼろ丼にしてこれをメインにする献立にすることにしました。


汁物は、冷蔵庫にまだあるカレースープに決定。


スープが具沢山なので、副菜は1品つけるだけでいいと考えて、冷蔵庫少しだけ残っていたものを母子それぞれにつけました。

【お昼ごはん】会社弁当&すき家🐮

昨日月曜日のお昼ごはんです。

こちらは夫用の会社弁当🍱↓
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◯ご飯 漬物乗せ(市販品)
◯牛肉とネギのしょうが炒め
◯なすとしらすの和えもの
◯ふきの炒め煮
◯きんぴらサラダ


全て冷蔵庫の中にあったおかずです。
お弁当は基本的に冷蔵庫にあるものを詰めるだけ、です。


母子のお昼ごはんは…↓
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「すき家」でいただきました🐮


牛丼の器のサイズ、私(44歳)はもうミニサイズしか食べきれないのですが、長男(8歳)は並盛りをすごい勢いで完食してました。

【朝ごはん】和のスープセット&洋のスープセット

昨日月曜日の朝ごはんです。
こちらは出勤する夫用↓
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◯ご飯+ふりかけ
◯豚バラ肉と白菜のカレースープ


スープは前日の残りです。
スープにお肉もお野菜も入っているので、後は炭水化物だけつければ大丈夫!(わたし的に)


こちらは春休み中の母子の朝ごはんです↓
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◯パン🍞
◯ソーセージと野菜のスープ
◯牛乳


こちらのスープも、前日の残りです。
このスープにも、ソーセージと野菜が入っているので、炭水化物だけつければいいかー、と。

【晩ごはん】豚の角煮定食🐷

日曜日の晩ごはんです。
今夜の献立は…↓
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◯ご飯
◯豚バラ肉と白菜のカレースープ
◯豚の角煮(夫作)
◯ピーマンの塩蒸し(大人のみ)
◯バナナ(子どものみ)


今夜の主菜は、夫が昨晩から仕込んでくれていた豚の角煮です🐷


昨日の予定では、今夜は鍋にしようと思っていたのですが、角煮も豚バラ肉だし鍋も豚バラ肉だしなので、鍋は止めました。


でも、鍋に使おうと思ってとっておいた白菜は使ってしまいたかったので、白菜やねぎをたっぷり入れ、味出し程度に豚肉を入れたカレースープを汁物として作りました。


副菜は、野菜をもっと摂りたかったので、大人はピーマンの塩蒸し。


子どもたちは丸ごとピーマンドーン! は絶対食べないので、仕方なくバナナで手を打ってやりました(笑)
なほか
家族構成:夫🐧(1976年生)、私🐑(1975年生)、長男🐰(2011年生)、次男🐴(2014年生)の4人家族

居住地:神奈川県いわゆる湘南市

趣味:読書、手紙を書くこと

特技:足つぼマッサージ、夢占い

得意:暑さ、話し合い、雑談、急な献立変更

苦手:寒さ、喉、男性、早寝早起き

ヒミツ:冷たい飲食物が嫌い(生野菜、果物、氷菓、ジュースなど)

好きな場所:本屋さん

苦手な場所:天井の低い所

目標:子どもたちの還暦祝いパーティを開いてやること
ギャラリー
  • 【朝ごはん☀️】鮭フレークご飯セット🍚
  • 【晩ごはん🌃】はな◯るうどん風うどん。
  • 【お昼ごはん🌴】久世福のパスタ🍝
  • 【朝ごはん☀️】牛丼セット🐮
  • 【晩ごはん🌃】高野豆腐の煮物定食🥢
  • 【お昼ごはん🌴】ピザパーティ🎉
  • 【朝ごはん☀️】ふりかけバイキング!😆
  • 【晩ごはん🌃】高野豆腐の煮物御膳🥢
  • 【お昼ごはん🌴】おうちバーベキュー!🍖
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