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夫の夕飯

☆ごはん
☆味噌汁(玉ねぎ、えのき)
☆鶏と卵のお酢煮
☆刺身こんにゃく
☆きのこの柚子胡椒煮


夜中の1時過ぎから誂えた献立です。

10連休前で、仕事が立て込んでいる夫。
この日は帰宅時間が午前様でした。


お腹は空いてる
おいしいもの食べて一息つきたい
一刻も早く寝たい


という夫の状況から、とにかく時間短縮重視のお献立で行こうと、まずは献立の方向を決定。

ごはん(冷やご飯をレンジで温めればOK)
お味噌汁(作成済み)
主菜のお酢煮(同上)
副菜1の柚子胡椒煮(同上)
副菜2の刺しこん(洗って盛るだけ)

全てを調えてお膳につけても10分くらいで済みました。


夫が食べている間に、明日のお弁当用にセロリのきんぴらと作り、ほうれん草を茹でておきました。